O secular e famoso doce do concelho
de Resende, a Cavaca, vai estar em festa no próximo dia 22 de março, domingo, a
partir das 11h00, em Caldas de Aregos, numa organização do Município em parceria
com a Companhia das Águas das Caldas de Aregos, E.M., S.A. e com o apoio da
Dolmen, Cooperativa de Desenvolvimento do Baixo Tâmega,
CRL.
Cerca de duas dezenas de produtores
de cavacas vão preencher o espaço do Pavilhão Multiusos de Caldas de Aregos,
situado a cerca de 5 km da Vila de Resende, na margem esquerda do rio Douro,
para a realização da Festa das Cavacas, que já conta com a 9.ª
edição.
Conhecer e provar o resultado de uma
receita de séculos transmitida de geração em geração e apreciar os licores e
vinhos de Resende será possível durante todo o dia. Mas, não só de provas de
cavacas e vinhos se faz a festa, já que grupos tradicionais do concelho animarão
o espaço, aliando o doce tão afamado do concelho à animação
musical.
Durante o
domingo em que decorre a festa, os visitantes poderão usufruir, gratuitamente,
de uma experiência Termal, nas Termas de Caldas de Aregos, devendo para tal
fazer marcação prévia através do seguinte contacto: 254 875
259.
Como já é habitual, quem nesse dia viajar de
comboio até à estação de Aregos (Tormes), na margem direita do rio Douro, pode
contar com a travessia gratuita, em embarcação turística, até à outra margem,
local onde decorre a festa.
Pelo segundo ano
consecutivo realiza-se o concurso “Melhores Cavacas da Festa das Cavacas”, que
visa premiar os três produtores que se distinguirem com as melhores cavacas do
certame.
Juntar as
cavacas de Resende, confecionadas de acordo com a receita tradicional, o Douro
no seu melhor e usufruir de banhos termais, fazem de Resende o destino turístico
de excelência, no norte do país, no penúltimo fim de semana de março.
